油炸麻花的做法
1、面粉倒入容器里面,和入泡打粉。泡打粉可以使麻花蓬松酥脆。

3、和好的面团需要醒面,大约30分钟就可以了。

5、面条搓成长条,方便一会儿扭成麻花的样子。

7、拧好的麻花,放在案板上醒一会儿,切记不要开窗户让风吹了。

9、油约7成热的时候,放入麻花胚子,小火炸至两面金黄。

11、炸好的麻花,出锅的时候,粘些白砂糖就可以摆盘食用了。

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