自己动手做好吃的玫瑰鲜花饼

1、锅内倒入生糯米份，开小火慢慢炒至微微发黄，熟糯米粉就做好了。

2、玫瑰花酱倒入容器中，把多余的汁水过滤掉。

3、把炒好的熟糯米粉倒入玫瑰花酱中，用汤勺充分溻合搅拌均匀后放入冰箱冷藏1小时以上。

4、把冷藏好的玫瑰花馅平均分成12个，搓圆后继续放入冰箱冷藏1小时。

5、把油皮中的所有材料（中筋面粉，细砂糖，猪油，热水）倒入盆中，混合揉成光滑的面团。

6、把揉好的油皮面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方30分钟。

7、把油酥材料（低筋面粉，猪油）倒入碗中，混合揉匀。混匀的油酥盖上保鲜膜，置于温暖处30分钟。

8、30分钟后，将油酥和油皮各分成12份，揉圆；取一份油皮，按扁后包入一份油酥。

9、用手掌虎口慢慢地将油皮往上推，使其完全包裹住油酥，再把收口处捏紧，收口处朝下放置，依次将其他面团包好。

10、拿一个弄好的面团，用擀面杖擀成长舌状，从上向下卷起，收口处一定要捏紧。按照同样的办法，把每一个面甭镅彷铽团都处理好，然后盖上保鲜膜，置放20分钟。

11、再把置放好的面团擀成长舌状，卷起来，再盖上保鲜膜，再次放置20分钟。

12、取一个卷，用手指在中间按压一下，将两头向中间捏拢。收口处朝上放在揉面垫上，擀成圆形

13、中间放入玫瑰酱，慢慢向上推，完全包住玫瑰酱，最后将收口处捏紧。全部做好后，收口的一面朝下，摆在不粘烤盘上，用掌心将其轻轻的按扁。

14、拿出木印章蘸一点红色素，印在饼胚的中间。烤箱预热好，温度调到170度，烤28分钟。烤好出炉，放在逄佛赓涿晾网上晾凉。

15、大功告成了，烤好的鲜花饼超纸的酥脆哦。