如何炒蒜香土豆片
1、土豆去皮，清洗切片
2、土豆含淀粉比较多，需要浸泡一下，浸泡完成捞出备用
3、大蒜剥好，切片备用
4、开炒，爆油加花椒
5、快速翻炒，防止粘锅
6、加水少许，盖上锅盖，焖上一会儿
7、加入调料，翻炒均匀
8、再次翻炒，做好出锅咯
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