鲜辣鱼子酱加工方法
1、取鱼籽适量，洗净备用。
2、切好葱姜辣椒，备用。
3、大酱，用水x泄一下。
4、炸好花椒油，
5、放入葱姜辣椒，爆香。
6、放入鱼籽，迅速翻炒，加料酒适量。
7、炒散后，加入大酱。
8、炒成散状，就是每一粒鱼籽都清晰可见。
9、出锅，装碟。这是佐粥，吃馒头的佳肴。
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