怎样做玉米排骨汤可以兼顾重口味和清淡口味

1、排骨剁成小块状（购买的时候可以让师傅给帮忙剁碎），并清洗赶紧。

2、将玉米和胡萝卜切块，大概1-2厘米厚。

3、将小红椒、大蒜和一半生姜切削剁碎成渣，然后放到装有酱油和醋的小碗里面浸泡，并在蓿戗甾虚碗口套上保鲜膜或盖上盖子。

4、将另一半生姜和排骨一起放入电饭锅里，加入一小勺子盐，然后煮70分钟左右.

5、煮好排骨汤后，口味清淡直接吃排骨玉米；口味重的可以将排骨玉米等蘸一下小碗里的配料即可。