红烧土豆怎么做好吃

1、将洗净的土豆去皮，切成滚刀状，不过滚刀状的用筷子夹着有点费劲，介意的朋友可以切成厚点的土豆片。将切好的土豆放入锅中放盐，稍微的煮一下。

2、将煮好的土豆过下凉水，沥干水分，同时将葱切丝备用。

3、此时可以将碗中放入适量的酱油、白糖、盐和白开水调好红烧汁。如果喜欢酸味的话，可以放点陈醋，具体的根据个人口味添加即可。