脆皮烤鸡腿的做法
1、大鸡腿上划几刀，方便入味
2、放入蒜末
3、料酒2勺、生抽3勺、蚝油2勺、老抽1勺
4、加入盐1勺，孜然粉、辣椒粉、白胡椒粉适量
5、抓匀放冰箱冷藏腌制1晚上
6、铺在不沾烤盘上或者锡纸烤盘、底下垫了烤盘的烤网上都可以
7、入烤箱180度烤45-50分钟，然后30分钟刷一次蜜水，40分钟刷一次，仅供参考
8、出炉再撒上一些孜然粉和辣椒粉即可
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