美味酥炸藕盒的做法
1、准备材料
主料：藕、猪肉末、胡萝卜、黑木耳、面粉、鸡蛋
调料：葱、姜、生抽、盐、糖
2、猪肉沫里加入切好的胡萝卜碎、黑木耳碎、葱、姜、生抽、盐、糖、鸡蛋。
3、顺一个方向搅拌至肉馅上劲。
4、藕切片将肉馅夹在2片藕片中间。
5、面粉中打入一个鸡蛋。
6、加适量水搅拌均匀，面糊如图样即可。
7、做好的藕盒放入面糊中均匀裹上面糊。
8、下油锅中小火炸。
9、炸至金黄色即可。
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