紫薯馒头的做法
1、紫薯蒸熟去皮，放入搅拌机，加入牛奶和鸡蛋打成泥
3、加入紫薯泥揉成面团
5、把醒发好的面团进行排气，用擀面棍擀成长方形后折叠继续擀，重复3-4次，最后一次擀成长方形时，从尾部开始卷起，卷成长条状，用厉骼馕减刀切成一个个馒头，进行二次醒发15-20分钟，待馒头变大变轻就可以蒸了！喜欢其它口感的可以加燕麦，提子，核桃等材料
7、蒸好的馒头松软，轻盈，布满蜂窝
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