韭菜炒鸡蛋的家常做法
1、韭菜理好，清洗干净，切成碎。
2、打三个鸡蛋，搅成均匀的蛋液。
3、蛋液中加入一茶盏的清水，搅拌均匀。
4、放入韭菜碎和盐，搅拌均匀。
5、锅中倒入菜油烧热，倒入韭菜蛋液。
6、一面炒熟后，再翻面炕。
7、锅边再放入猪油。
8、韭菜鸡蛋炒熟透后，用铲子铲成小块。
9、出锅装盘，就可以开吃了。
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1、韭菜理好，清洗干净，切成碎。
2、打三个鸡蛋，搅成均匀的蛋液。
3、蛋液中加入一茶盏的清水，搅拌均匀。
4、放入韭菜碎和盐，搅拌均匀。
5、锅中倒入菜油烧热，倒入韭菜蛋液。
6、一面炒熟后，再翻面炕。
7、锅边再放入猪油。
8、韭菜鸡蛋炒熟透后，用铲子铲成小块。
9、出锅装盘，就可以开吃了。