鸡尾酒——“纯洁的爱情”如何调制

1、用杯：柯林杯、海波杯、皮尔森杯等高身杯子都可以，但加汽水的鸡尾酒还是用平底的最佳。

首先在杯里加3—8分满冰块。冰块量根据自己需要的浓度和饮用时间等因素决定。

2、调法：先摇混，再直调。

1，分解调酒壶。

3、2，调酒壶壶身中加5—6块冰。

4、3，用量酒器依次将柠檬汁、木莓利口酒和金酒量好后倒入雪克壶中。

木莓也就是我们说的“覆盆子”“树莓”，只是叫法不同而已。

5、4，组装调酒壶——加盖摇晃至外部结霜，大概15—18下，里面的酒液基本就混合均匀了。打开壶盖，将混合好的酒液倒入加有冰块的高身杯中。

6、5，用冰镇的干姜汽水注入酒杯至八分满。

7、6，放一片柠檬片入杯，用吧勺稍微搅拌下（10—12圈）即完成调制。