芹菜叶如何食用

1、将芹菜上的嫩叶摘下来，用清水洗干净。把洗干净的芹菜叶子，放入稍大一点的盆子里面，加入少许面粉（芹菜叶子上均匀的有一层面粉为最佳）把面粉和叶子一起揉搓均匀，然后放入锅里蒸熟。等叶子蒸熟后再倒入盆中，趁着余温把盐、调料放入盆中与叶子搅拌均匀，最后把蒜瓣到捣成蒜泥放入蒸熟的叶子内。

这样一盆香喷喷的蒸芹菜叶子就做好了。