如何做出好吃到爆的牛排?

1、先把牛排金洗净，用吸油纸吸干水分，然后用

海盐、黑胡椒、橄榄油腌制5-10分钟

2、把芦笋洗净，掰去老的部位，留下嫩的枝干；

把士豆去皮，切小块；把大蒜头洗净辦开，用刀

压扁

3、锅内倒入橄榄油，把牛排乡放入锅中中火煎

2-3分钟，翻一面煎，然后转小火，放入大蒜、1

块黄油、撒入迷迭香，边煎边用勺子， 把油淋在

肉上面。翻面煎煎即可装盘。