微辣美味驴肉火烧

1、面粉加入酵母粉发酵

2、将驴肉剁碎，加入小葱。3、将辣椒切细块，洋葱切小丁备用，4、锅内加入食用油加热，放入辣椒炒出辣味后放入多好的驴肉沫翻炒，然后加入料酒1匙，酱油3匙，十三香调味料，继续翻炒至肉八九成熟时加入洋葱丁拌匀即可出锅。驴肉馅大功告成。

2、将发好的面揉软后切成小剂子，用擀面杖擀成薄皮，然后放入馅子包成大包子形状，最后将包好的包子用手掌压扁；2、讲小火烧放入电饼铛内加热4分钟即可。3、美味的火烧做成了。