紫米蜜枣花生粽的做法

1、买了红枣，蜜豆，豆沙，包了几种甜粽。紫米和糯米1:1比例提前一天泡上。

3、紫米非常粘糯好吃。紫米不是黑米也不是血糯米哦，黑米不糯的。

5、煮粽子大火煮开 小微火3～4小时。粽子上面最好压上重物大盘子，让粽子不要飘过水面免得受热不均。鲋逐噗瘀期间发现水少再加些开水，关火后再焖煮1/2小时。出锅后放入凉水泡上，多换二次水这样粽子更粘糯劲道，当然您肠胃不舒服的最好热着吃。