蒸鸡蛋-细腻没有气孔
1、取2颗洗净的鸡蛋,搅散打匀。

3、蛋液过筛,滤出气泡与杂质,可避免成品表面出现气孔。

5、盖上锅盖,蒸7-8分钟。

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1、取2颗洗净的鸡蛋,搅散打匀。
3、蛋液过筛,滤出气泡与杂质,可避免成品表面出现气孔。
5、盖上锅盖,蒸7-8分钟。