家常小炒肉做法

1、把五花肉和小杭椒都洗净，怕辣的朋友可以去掉杭椒里面辣椒籽。

3、再把杭椒切成小段，五花肉也切成小片。

5、锅烧热把姜片，蒜片倒入锅中爆香，再把五花肉也倒入爆香。

7、让胡萝卜丝充分的和五花肉煸到一起，再盛起来另装盘备用。

9、再把胡萝卜丝倒入锅中一起翻炒，再兑少许的盐，五花肉本身加过盐的，现在盐不要给多了。