山楂卷的做法

1、首先把山楂清洗干净，用勺子柄挖出蒂部。

3、大火煮开，把山楂煮熟即可，山楂是很容易熟的，基本水沸2-3分钟就差不多了。

5、把山楂果肉放入破壁机，再加入200克左右煮山楂的水，打成果泥。

7、加入冰糖，小火一点点炒至完全融化。

9、取出烤盘，铺上油纸，也可以垫上硅胶垫或者油布。

11、然后送入预热好的烤箱，90-100度1-2小时，具体的时间需要根据厚度调整。

13、取出烤制完成的山楂皮，晾凉撕掉油纸，卷起来，山楂卷就做好了。

15、成品照