软绵香甜奶香吐司

1、所有食材备好

2、将牛奶、鸡蛋液、炼奶一起混合搅拌均匀，放入冰箱冷藏15分钟，这样可以降低面团温俣觊鄄幼度（天气冷了就不要放冰箱了

3、搅拌盆放入高筋面粉

4、倒入冰箱冷藏的混合液体

5、用刮刀搅拌成絮状

6、开启厨师机开低档搅拌

7、搅拌成团后开中速档搅打成光滑面团，加入黄油继续搅打至能拉出薄薄手套膜即可

8、搅打好的面团盖上保鲜膜醒发1小时左右，（现在天气热，我就放常温醒发

9、醒发至比原来面团2倍大，手指戳下去面团不回弹不塌陷，说明面团已经醒发好了

10、醒发好的面团排气，再分成三等分，揉圆，分2次擀长卷起，装入吐司盒中（吐司整形看视频）

11、醒发到9分满，手按压下去有弹性即可

12、放入预热好的烤箱180度烤40分钟左右

13、烤8分钟后，拿锡箔纸盖住顶部，以免烤焦

14、面包取出，轻震一下，倒入烤架晾凉

15、奶香四溢奶香吐司

16、能量满满的早餐