白切肉的家常做法

1、放锅里煮，加，生姜，大葱，花椒，料酒

2、肉煮好了，我是放冰箱冷藏了1个多小时吧，切片一定要薄，太厚了怎么吃哟

3、摆盘，中间放的是西红柿，，，，，其实放黄瓜丝会更好

4、葱，姜，蒜。。。。。。切切切。。剁剁剁

5、到酱油，醋，花椒粉，花椒，五香粉，味精，鸡精，盐巴

6、再来弄辣子油，，，辣椒面里面放点盐就可以了，，，热油到上去，花椒面都烫糊了。。。本以为坏了，，，结果依然好吃

7、把辣子油到一点到调料里就OK了，，，尝一下味道，，反正我的很好吃，我第一次做出了小时吃到的辣椒油味道

8、淋上去，把肉片都淹晕在辣椒油里面