鸡蛋面包饼制作方法
1、将配方中所有的材料进行混合

3、将揉好的面团在32-34度的温度下发酵至2倍大;夏天的室温还是比较适合发酵的。发酵好的面团轻轻按压会迅速恢复原形。

5、将每个面团整形成圆形,按压成饼状,放在铺有硅油纸的烤盘中。

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1、将配方中所有的材料进行混合
3、将揉好的面团在32-34度的温度下发酵至2倍大;夏天的室温还是比较适合发酵的。发酵好的面团轻轻按压会迅速恢复原形。
5、将每个面团整形成圆形,按压成饼状,放在铺有硅油纸的烤盘中。