俄罗斯超级大列巴

1、材料大集合，葡萄干提前浸泡，洗净控干水分备用

3、再加入鸡蛋液和牛奶，注意⚠️放蛋液时留出半个鸡蛋的蛋液放到碗里备用，烘烤时用来刷面包表面。

5、材料成团后加入黄油块，厨师机开启揉面过程，搅拌至能拉出略厚的膜。

7、发酵好的面团，看着很粗糙是因为放了黑全麦粉的缘故

9、上面铺满果仁、干果和蜜翊检檠尸豆，注意收口位置不要铺的太满会露馅的，家里有的材料都可以放，大饼卷万物，大列巴也可以！要举一反三活学活用哈

11、卷成圆柱形，收口向下👇，封口处可以沾点清水帮助粘合。

13、用刀片割口，斜切，刀口可以割深一些，露出果仁也无妨，之前留出的半个蛋液拿出来，表面孀砌湫篡刷蛋黄液，撒黑芝麻，家里有燕麦片的这时可以撒些燕麦片

15、出炉的成品是这样的，满屋飘香，余味绕梁，三日不绝，不信你试试

17、切面是这样的，面包切面非常紧实