怎样炸红薯条酥脆好吃

1、红心红薯1只，约500克，去皮、洗净。

2、将红薯先切成片，再切成条状。

3、将红薯放于阳光晒一下，以去除一些水分。

4、铁锅用小火烧热，倒入150克菜籽油；油五成热时，即将红薯条放进锅中，开始炸。

5、在炸时，要不时地看一下，防止炸焦，一面炸至金黄，再炸另一面。

6、炸好的红薯条放于盘子中，很快，红薯条便全都炸好了，吃时加点番茄酱，味道更香！

7、总结：

1、红心红薯1只，约500克，去皮、洗净。

2、红薯切片，再切成条状。

3、将红薯放于阳光下晒一下，去除一些水分。

4、铁锅用小火烧热，倒入150克菜籽油；

5、油五成热时，将红薯条放进锅中，开炸。

6、一面炸至金黄，再炸另一面。

7、炸好的红薯条沥干油，放于盘子中。

8、制作成功，吃时加点番茄酱，味道更香！