一做就会的猫耳朵的做法

1、从左往右依次是

 

菠菜汁+食用油、

 

甜品+盐+食用油、

 

红糖水+食用油。

 

根据个人口味添加，我放得比较淡。

2、揉好

3、醒十分钟

4、用擀面杖把面团擀成大张，不用太薄

 

我把面团（白色）擀了两张，红糖和菠菜各一张，这个大家完全可以自由搭配了哈哈

 

白色+驼色→重合→卷起来

 

白色+绿色→重合→卷起来

 

放冷冻室冻一个小时！

 

这一步结束就成功大半啦！

5、冷冻后拿出来，已经硬硬的，可以切片啦！

 

切面非常好看～～

 

大家也可以多冻一下，切薄冻硬点更好切

 

这一步开始就是老爸操作的了，我们切得有点厚，可以越薄越好，这样出来更香脆～

6、热油下锅，炸！变色变形后捞起

7、冷却后就可以开吃啦～

 

咔嘣脆～