香辣香椿酱的做法

1、最好买新鲜的嫩嫩的香椿叶，好吃。春天不吃香椿的人，太没口福啦哈哈。

3、准备一锅水，开火，煮沸，放入洗过的香椿叶，煮35分钟杀菌消毒。基本煮熟了。

5、沥干水的香椿叶，切碎，备用。

7、把烧热的油倒入盛辣椒粉的碗中，呲啦一声，香辣味四溢。辣椒油就好啦。根据自己的口味，把上步的辣椒油舀几勺到香椿酱里，拌匀，加适量香油，香辣香椿酱就大功告成啦。哇可以开吃啦啦啦。