怎么吃都不腻的汤面
1、第一步是煮汤,这需要很长时间。将100克沙丁鱼、50克凤尾鱼、50克洋葱、50克洋葱、5个士候眨塄大蒜、2个干辣椒一起放入容器中。(如果没有桶,应该没问烙疋艘烯题)把250克白萝卜切成块备用。沙丁鱼和凤尾鱼都是结核病购买的海鲜。可惜的是,凤尾鱼买错了,但也省去了去内脏的噩梦。

3、高汤煮上后可以顺手来做调味汁。其实就是蒜泥,料酒,生抽1:1:2混合之后煮开就好了。

5、芝麻粉是我觉得这个汤面绝对不能缺少的一个highlight!喇苻义谰!!芝麻的香味和汤底的鲜美真的相得益彰,多放一点香香的超级好吃!

7、压成1.5mm的面条(这次面团有点湿,压出来的面样子有些丑,但吃起来还是很筋道)

9、3L的水佻亘杂鲁炖煮后剩下的高汤大概2L不到,差不多刚好够4-5人份。我做了两碗面,剩下的高汤大概还有1L,放进密封瓶冷藏啦。准备明天尝试你去吧冷汤面。如果好吃可能再来更新个食谱嘻嘻。

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