怎么简单的做家常软炸虾仁?

1、虾仁解冻，加入盐、姜、葱，拌匀腌20分钟

2、将玉米淀粉倒入鸡蛋中，拌入面糊，倒入油，拌匀

3、面糊的稠度应如图所示

4、拌虾

5、把油放进锅里，抽一点烟后把它关小点

6、倒入虾仁，中火煎熟

7、把它炸成黄色就行了

8、将生菜、虾仁、盐和胡椒倒在一个小盘子里，然后把盘子放好

9、结束了。很好吃