好吃的酱爆虾球小吃
1、虾去壳 虾背划开、用少许米酒，盐巴，白胡椒粉腌制。
2、葱、姜、蒜、切末备用。
3、虾仁沾太白粉备用。
4、起锅放油，油热后 将虾下锅油炸，表面变红即可。
5、将葱，姜，蒜末爆香。
6、下豆瓣酱，番茄酱，酱油膏炒香，加入少许水。
7、将虾球倒入。
8、炒至酱汁收干即可。
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