暖胃又补铁,醇厚又香甜——这碗浓汤绝了!
1、将番茄切十字,放入沸水中煮半分钟后拿出,即可轻松用手撕去皮。将土豆、番茄切成丁。
2、澳洲谷饲牛柳放入水中解冻3分钟。 将牛肉切成丁,小葱切成葱花。
3、将牛肉丁放入碗中,放入葱花和姜片,继续倒入淀粉均匀搅拌,腌制20分钟。 Ps:姜片和葱花能去除牛肉腥味,淀粉可以使肉质更细嫩。
4、锅中倒油,放入腌制好的牛肉丁,将牛肉炒散。
5、倒入土豆丁、番茄丁,翻炒至番茄软烂。
6、倒入玉米粒继续翻炒3分钟,至玉米粒断生。
7、将炒好的食材全部倒入料理机搅拌成糊。
8、拌好后倒到碗中就可以给宝宝享用了。这种做法不只是大宝宝小宝宝能吃,大人也可以来一碗。全家人都能享受香甜可口的浓汤。
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