黄金土豆丝鸡蛋饼
1、土豆切丝（我用的插板变，比较方便快捷）
2、将切好的土豆丝放入打散的蛋液中，加盐，胡椒粉，味精少许，搅拌均匀。
3、平锅倒少许油，油开7分时将土豆丝蛋液平摊在平锅里，待一面金黄色后翻面煎。
4、两面都金黄色后出锅。
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1、土豆切丝（我用的插板变，比较方便快捷）
2、将切好的土豆丝放入打散的蛋液中，加盐，胡椒粉，味精少许，搅拌均匀。
3、平锅倒少许油，油开7分时将土豆丝蛋液平摊在平锅里，待一面金黄色后翻面煎。
4、两面都金黄色后出锅。