1、明虾去头去虾线开背后用料酒腌制片刻，葱姜蒜洗净切好备用。
2、热锅下油爆香姜蒜。
3、加入截拒明虾翻炒，淋入少许料酒盖上锅盖焖两分钟此罪。
4、后放入生抽，糖，盐翻炒。菊芬册
5、最后淋入适量香醋，放入大葱翻炒出锅。
6、成品图一
7、成品图二
8、成品图三
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