不可错过的芒果班戟甜品

喜欢芒果的童鞋一定不少吧,浓郁的香气,甜甜的,闻起来弥漫着浓郁的夏日的气息，港式甜品店的主打产品,芒果小丸子、芒果糯米糍 、芒果班戟都是人们青睐的甜品，尤其最经典的芒果班戟,美味好又好吃，那么如何制作呢，以下锦春记小编细细为你说来。

　　千万不能错过芒果季的这一馈赠哦。

　　材料：

　　牛奶250克，低粉80克，鸡蛋2个、细砂糖20+40克，

　　玉米油(或黄油)15克，大芒果2个，淡奶油300克。

做法：

　　1、牛奶中筛入低粉，搅匀。

　　2、鸡蛋加20克糖打散打匀，加入牛奶低粉中，搅匀。

　　3、加入玉米油(或黄油)，搅匀后将面糊过筛。

　　4、用不粘锅做面皮，大约1大勺(大汤勺)做一张，锅热后将面糊中锅中间倒下去、

　　中小火加热边缘有点干结、鼓起的小泡消下去、就可以用筷子慢慢挑起了，放盘子中晾凉。

　　5、淡奶油加40克糖打发。

　　6、芒果去皮切块。

　　7、面皮彻底晾凉后，中间放一勺打发奶油，加一块芒果块，面上在盖一层奶油

　　四边交叠翻面即可。包好后放冰箱冷藏。