花生炖猪蹄的做法
1、猪蹄提前半小时用冷水泡一下去血水，然后冷水下锅，焯熟。
3、火关小，倒入猪脚，再加点老抽炒匀。
5、加料酒或者啤酒、生抽、醋，我这次加了一罐啤酒。
7、收汁，加青椒和适量盐，出锅。
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1、猪蹄提前半小时用冷水泡一下去血水，然后冷水下锅，焯熟。
3、火关小，倒入猪脚，再加点老抽炒匀。
5、加料酒或者啤酒、生抽、醋，我这次加了一罐啤酒。
7、收汁，加青椒和适量盐，出锅。