1、柠檬汁我是手挤,100克柠檬大概能用5个左右,中大果。

3、我用的砂锅,强烈建议用不锈钢锅,砂锅的保温效果太好了,除非一直小火,不然你会控制不住的。

5、红糖本身颜色就深不容易看是否熬好,我用的温度计,每个温度计都不一样,看着浓稠了就可以,我是熬到了106度。

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