1、丝瓜皮削掉，去掉两条，冲洗干净。
3、将丝瓜块加少许盐拌匀，腌制5分钟。
5、腌制丝瓜的时候，我们来处理干辣椒，将干辣椒去籽，斜切细丝。
7、辣椒红亮的时候，将丝瓜倒进去，转大火翻炒30秒。
9、加入盐，大火烧开后转中火烧2分钟即可。
