家常版油泼面的做法
1、煮面。准备一份宽面，锅中倒入冷水，水沸腾后下宽面和白菜煮。宽面和白菜煮好后，过冷水后捞出放在盘子中备用。
2、切配料。黄瓜洗净后切丝，待用。胡萝卜削皮洗净后，切丝待用。
4、调制煮好的面。1勺酱油，少许醋，1小勺食盐和少许鸡精放在煮好的面上，搅拌均匀。再在面上撒上辣椒面。
6、摆上黄瓜丝和胡萝卜丝，用筷子搅拌均匀，美味的油泼面就完成了~~~
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