沙县小吃在家做之DIY扁肉
1、将葱少洗净，切成葱花，芹菜切成末
2、瘦肉泥放入盘中，加入鸡蛋、适量的盐、生抽
3、充分搅拌均匀，至肉泥有粘性
4、拿出面皮，将肉泥包入面皮中，成扁食形状
5、这样子还可以吧，对得起观众
6、汤锅中，加水，烧开后将包好的扁食倒入锅中煮开，放入适量的虾皮
7、起锅前，放入适量的葱花，醋，即可出锅装碗上桌
8、包太多的扁肉，可以放入冰箱速冻起来，留待以后慢慢煮
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。