紫菜包饭的做法

1、煮米饭时加点糯米，为了增加黏性。米饭煮熟，盛出来一小碗，晾稍凉，加入适量寿司醋，盐，白糖和几滴香油，搅拌均匀。

3、黄瓜，胡萝卜，蛋皮切条，还有网上购买的专门做寿司的萝卜条。准备肉松，辣白菜，做了两种口味，肉松和辣白菜分别用。

5、把铺好米饭的紫菜卷起来，边卷边捏，卷紧，一边把竹帘往上拉，不要把竹帘卷进去。卷好后，握紧寿司卷，让米饭更瓷实，切的时候不容易散。

7、摆盘。