这样存放食材 让保鲜更持久

1、石榴，拥有很好的药用和营养价值，也颇受大家喜爱。只是由于吃起来比较麻烦，碌蜈锯则秋季的石榴盛产之后，不多久，水灵的石榴就脱水。小编建议，把吃不完的石榴，自然亮干。外面的皮虽然变硬了，里面的石榴籽还是有一定水分被留存下来。

2、葡萄，也是夏天说盛产就大批出现在市场里的大众水果。葡萄过了秋季就没什么好品种的了。可以在夏季大量购买，然后自己做成家庭口味的葡萄酒。这个制作方法简单，又能存放一段时间。

3、猕猴桃。我们通常在市场里买来的猕猴桃是硬的，如果就那么搁置着，还没等它变熟了，都开始斑斑点点变腐烂了。所以，猕猴桃可以和苹果、鸭梨存放在一起，让其他水果散发的醚类物质催熟猕猴桃。

4、豆腐。豆腐特别容易变质，口感变酸就是豆腐变质最早的现象。暂时吃不完的豆腐，直接放置冰箱冷冻室里，冷冻成冻豆腐。等待要吃的时候，直接吃的冻豆腐也是不错的选择，只是口感和鲜豆腐不一样了。

5、玉米棒子。玉米棒子也不好存放。如果是吃不完的玉米棒子，把生的玉米棒子连同外面的叶子，包裹好之后，放到冷冻室里冷冻。需要吃的时候，拿出来解冻，再煮熟，口感基本没什么变化。

6、香蕉切记是不要存放在仔弩认踝冰箱里的，放到冰箱里，几个小时，香蕉皮就开始发黑，变腐烂。香蕉和大白菜等的存放，只有放在较通风处就可以。而白菜的存放，一定不要裹着塑料袋子---存放白菜小编分享过，在此不再赘述。

7、利用保鲜膜和保鲜盒。短期内不吃的食材，暂时由保鲜膜包裹好，隔离外界的细菌侵入，同时，也保持食材原有的水分，减缓其蒸发；也能防止相互之间的串味道。