肥肠怎样洗才能干净又没臭味
1、首先将肥肠用清水多洗几遍翻过来,将里面的油用剪刀剪去不要。

3、继续加入适量料酒,反复揉搓,去除味道,清水洗净。

5、然后将铁锅烧的比较热,直接将沥干水分的肥肠扔进滚烫的锅里,高温会把肠里的水分给熬出来。

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