蘑菇酱的做法
1、香菇洗净去根。
2、用开水炒一下，放入凉水中过凉。
3、香菇切丁。
4、葱，姜切碎，蒜切碎，取黄豆酱适量备用。
5、锅中倒入食用油，放入五香粉。
6、油八分开放入葱，姜，蒜煸炒出香味。
7、放入香菇煸炒。
8、放入黄豆酱煸炒，放入白糖煸炒。
9、放入味素，出锅装盘。
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1、香菇洗净去根。
2、用开水炒一下，放入凉水中过凉。
3、香菇切丁。
4、葱，姜切碎，蒜切碎，取黄豆酱适量备用。
5、锅中倒入食用油，放入五香粉。
6、油八分开放入葱，姜，蒜煸炒出香味。
7、放入香菇煸炒。
8、放入黄豆酱煸炒，放入白糖煸炒。
9、放入味素，出锅装盘。