椰香曲奇饼干的做法

1、先把黄油提前软化，就是常温放置到手指轻轻按下是软的会陷下去。

2、加入糖粉，盐，用电动打蛋器低速打发到看不见糖粉

3、分两次加入淡奶油，每次加入后用电动打蛋器低速打发到两者完全吸收，如果家里没有淡奶油可以用牛奶20克代替，不过味道会不一样哦。

4、这是加了两次淡奶油打发好的照片

5、筛入低筋面粉，奶粉，最好提起过筛一次面粉，这样粉质更加细腻，再放入椰蓉

6、用硅胶刮刀翻拌到看不见干粉就可以

7、挤曲奇裱花嘴的口不能剪太大了，像这样就差不多了

8、把曲奇糊装入裱花袋

9、像我这样固定住，挤出一点点曲奇糊

10、在离烤盘2cm 左右的高度挤。挤好了立马送入烤箱170度20~23分钟左右。

11、烤箱必须提前加热十分钟。如果家里有带热风功能的可以开启，这样烤出来的饼干比我的要上色均匀，更漂亮哦。饼干拿出来放凉了再吃。