花生酱手撕包怎么做
1、高筋面粉、冰水、白糖、食盐和酵母混合,搅拌均匀。
2、加入软化的黄油,揉匀。
3、揉至可以拉出薄膜。
4、发酵至2倍大。
5、分成6份,滚圆,松弛10分钟。
6、擀成面片,挤上花生酱。
7、从下往上卷起,卷到2/3处,切成8条。
8、卷起,整成圆形。
9、放入模具中,发酵至2倍大。
10、刷上蛋液,撒上白芝麻。
11、放入烤箱中,190度,烤20分钟。
12、取出,放凉。
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