1、首先将蒜薹摘一下,去掉老的地方,在清水里泡一会儿

2、五花肉切片姜切丝备用

3、蒜薹切段

4、炒锅烧热以后加入玉米油

5、下入五花肉片煸炒

6、肉片变色以后下入姜丝

7、再加入切好的蒜薹段

8、翻炒一下加入适量盐

9、倒入生抽翻炒均匀就可以了

10、出锅装盘即可食用

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