凉拌西芹花生米
1、开水锅里放花椒大料盐煮洗净的花生米至熟捞出控水备用。
2、芹菜洗净，切断，加盐拌匀腌制出水，把水倒出。
3、香菜洗净切末。蒜切末放在芹菜上。
4、锅内倒油放花椒颗粒炸出香味，捞出花椒，热油倒入芹菜内一半。剩余油内把葱姜蒜放入，关火炸出香味倒入芹菜内。
5、把芹菜花生米加盐醋拌匀即可。
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1、开水锅里放花椒大料盐煮洗净的花生米至熟捞出控水备用。
2、芹菜洗净，切断，加盐拌匀腌制出水，把水倒出。
3、香菜洗净切末。蒜切末放在芹菜上。
4、锅内倒油放花椒颗粒炸出香味，捞出花椒，热油倒入芹菜内一半。剩余油内把葱姜蒜放入，关火炸出香味倒入芹菜内。
5、把芹菜花生米加盐醋拌匀即可。