1、豆角洗净去蒂切段,茄子切成条状放到淡盐水中
3、锅中稍多油,七成热先下豆角炸,炸至皮起皱。捞出备用
5、锅中油尽数倒出,利用油锅底放蒜、剁椒炒香,中小火哦!喜辣多放剁椒
7、好吃滴很,来一口的就停不下来