如何制作鸭肉火锅
1、把鸭腿洗净切块
2、汤锅加水大火烧开,下鸭块,煮开捞起
3、葱姜蒜去皮切片、段,宽粉洗净切段,辣皮子泡泡洗净、油麦菜洗净切段,墨鱼切块、豆皮、腐竹、油豆皮切段
4、墨鱼切块、豆皮、腐竹、油豆皮切段,鸭皮翻炒的微微发卷
5、加花椒粒翻炒出香味,转小火炖50分钟左右
6、加墨鱼、宽粉、肉丸子煮开,加盐、大葱、大蒜拌均匀煮开即可
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