正宗老鹅汤怎么做
1、生姜切片。
3、娃娃菜切段。
5、把鹅块放入冷水中焯水。
7、大火烧开，撇去浮沫，捞出备用。
9、加入鹅块，炒干水分。
11、加入料酒，翻炒片刻。
13、在另一个锅中烧开水，放入粉丝、莴笋、娃娃菜、一勺盐焯水。
15、在炖鹅块的锅中加入盐、鸡精、胡椒粉。
17、加上香菜即可，这样一道正宗的老鹅汤就做好了。
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1、生姜切片。
3、娃娃菜切段。
5、把鹅块放入冷水中焯水。
7、大火烧开，撇去浮沫，捞出备用。
9、加入鹅块，炒干水分。
11、加入料酒，翻炒片刻。
13、在另一个锅中烧开水，放入粉丝、莴笋、娃娃菜、一勺盐焯水。
15、在炖鹅块的锅中加入盐、鸡精、胡椒粉。
17、加上香菜即可，这样一道正宗的老鹅汤就做好了。