清炖内蒙古羊腿
1、澳洲小羊后腿肉2个,葱段、姜片切好,白萝卜半根,洗净去皮切成方块、花椒、大料、香叶、甘草等调味料
2、将花椒、大料、香叶、甘草等调味料放入茶包中
3、锅中少许油,有热放入姜片和葱段煸炒香味
4、放入热水,再将羊腿肉放入
5、放入调味包
6、加入料酒
7、锅开后,用漏勺把浮沫撇出去然后盖上锅盖,中小火炖半小时炖至羊肉八成熟,加入萝婚桔翟稍卜块,加盐,继续炖二十分钟左右即可
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