1、鸭肉清洗一下切成小块。
2、把生姜切成小片。最近房子。
3、在锅中把生姜,大蒜,小葱爆香捞出备用。
4、把青红椒切成碎。
5、鸭锅中放入洗好的鸭肉分别加入生抽,老抽,蚝油,盐,白糖。
6、加入一罐啤酒。
7、把鸭肉转到砂锅中,放上青红椒碎。
8、在往砂锅中放上葱段大火煮30分钟。
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